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山鶴 中本酒造梶@ 生駒市上町1067
生駒の丘陵地に広がる閑静な住宅街の中に位置し、生産数量の少ないことを利点と考え「小さい蔵だからこそできること、小さい蔵にしかできないこと」に徹した酒造りを行っている。
醸造される酒は、すべて本醸造以上で平均精米歩合も60%を切っている。 |
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特別純米
1800ml
バランスの良い旨味・酸味・渋味は、さまざまなお料理と好相性。 |
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山廃
無濾過原酒 1800ml
ふくよかな立香と、野太い味わいは山廃の代表格。 |
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純米吟醸
生 1800ml
デリケートな味わいのバランスは上品な印象を残します。 |
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段違い辛口
1800ml
+20という超辛口ながら、まろやかな含みが広がります。 |
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雫搾り原酒
あらばしり 1800ml
もろみを圧搾しないで、したたりおちる雫ならではの透明感。 |
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